Kräuter
Basilikum auf dem Balkon: pflanzen, pflegen und ernten
Ich bin ehrlich gesagt kein großer Basilikum-Fan. Eine einzelne Blatt auf den Nudeln, das reicht mir meistens schon.
17. Juni 2026
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Kräuter sind die einfachste und lohnendste Pflanzengruppe für den Balkon. Sie brauchen wenig Platz, wachsen schnell, und du hast deine Aromen immer frisch zur Hand. Hier findest du alles über den Anbau, die Pflege und die Ernte der wichtigsten Küchen- und Teekräuter im Topf.
Ich bin ehrlich gesagt kein großer Basilikum-Fan. Eine einzelne Blatt auf den Nudeln, das reicht mir meistens schon.
Bei uns zu Hause gehört Minze zum Alltag. Mein Vater stammt aus Marokko, und ich bin mit dem
Frische Kräuter auf dem Balkon sind ein kleines Wunder. Eine Handvoll Basilikum für die Pasta, ein paar Blätter Minze für den Tee, ein Zweig Thymian für den Braten: alles wächst auf wenigen Quadratmetern und ist immer griffbereit. Im Vergleich zu gekauften Kräutern aus dem Supermarkt sind selbst gezogene Pflanzen aromatischer, langlebiger und deutlich günstiger.
In dieser Kategorie findest du alle Artikel rund um die Kräuter auf dem Balkon. Welche Sorten von Minze sich für den marokkanischen Tee eignen, wie Basilikum nicht nach zwei Wochen eingeht, welche Erde Petersilie wirklich mag, wie du Thymian und Rosmarin durch den deutschen Winter bringst: jeder Beitrag ist praxisnah aufgebaut und für die echte Balkonsituation gedacht.
Manche Kräuter wie Minze, Petersilie oder Schnittlauch wachsen fast überall problemlos. Andere wie Basilikum, Koriander oder Rosmarin verlangen ein bisschen mehr Aufmerksamkeit. Schau dich um und finde die Kräuter, die zu deinem Balkon und zu deiner Küche passen.